「黃金玄米油清爽料理」 鮮蝦煎餅

1 準備食材，蝦子去殼切小塊，玉米開罐頭備用，高麗菜與紅蘿蔔洗淨

2 高麗菜切絲或是切小塊皆可，盡量碎一點

3 紅蘿蔔切絲後先用油稍微炒過，把營養炒出來

4 麵粉加入兩顆蛋拌勻

5 加入適量的水，加到成麵糊的硬度，要一點一點加，不要一次加過多

6 倒入高麗菜拌勻

7 加入剩下的材料:蝦子.玉米.紅蘿蔔.鹽巴攪拌均勻

8 伴勻後即可準備煎煎餅囉~

9 煎餅使用的健康廚房黃金玄米油，嚴選優良玄米，堅持低溫之壓榨製程，保留了營養成分~清爽不油膩，煎炒炸拌樣樣能。

10 煎至兩面稍為成焦色後~切成小塊好夾的大小即可

11 最後依照個人喜好加美奶滋.海苔.或是醬油等。 使用健康廚房黃金玄米油的好處是:煎過的煎餅吃起來沒有油淘味，而且隔天吃不完不需要加熱就可以直接食用，這個煎餅吃起來又脆又香，還富含許多蔬菜，簡單又好吃，把蔬菜加到煎餅裡連挑食的小孩也會吃唷!!