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茄汁牛肉丸

茄汁牛肉丸

描述

只要一次性做好牛(豬)肉丸,就能簡易利用於多種菜色。幾分鐘就能上菜。

22 說讚

食材

分組1

步驟

  • 椰子油爆香洋蔥絲,蒜頭至香味撲鼻。

    椰子油爆香洋蔥絲,頭至香味撲鼻。

  • 再倒入番茄醬拌炒,將牛肉丸放入拌勻。

    再倒入番茄醬拌炒,將牛肉丸放入拌勻。

  • 加入:黑胡椒粒,薑黃粉,歐芹,羅勒,各少許,月桂葉一片,加水半杯,鍋蓋悶煮約10分鐘,微收汁。

    加入:黑胡椒粒,黃粉,歐芹,羅勒,各少許,月桂葉一片,加水半杯,鍋蓋悶煮約10分鐘,微收汁。

  • 加入生菜拌勻立刻盛盤(生菜久煮不好吃)。

    加入生菜拌勻立刻盛盤(生菜久煮不好吃)。

  • 拌勻

    拌勻

  • 成品

    成品

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