茄汁牛肉丸


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只要一次性做好牛(豬)肉丸,就能簡易利用於多種菜色。幾分鐘就能上菜。

食材
半顆
2瓣
適量
數個
半碗
兩片
分組1
適量
適量
1片
適量
適量
  • 1
    椰子油爆香洋蔥絲,蒜頭至香味撲鼻。
  • 2
    再倒入番茄醬拌炒,將牛肉丸放入拌勻。
  • 3
    加入:黑胡椒粒,薑黃粉,歐芹,羅勒,各少許,月桂葉一片,加水半杯,鍋蓋悶煮約10分鐘,微收汁。
  • 4
    加入生菜拌勻立刻盛盤(生菜久煮不好吃)。
  • 5
    拌勻
  • 6
    成品
2019/07/10 發表 958 瀏覽
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