咖哩優格烤雞翅-手繪食譜


Rea手繪食譜
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限12字

簡單地組合咖哩粉、優格和番茄醬,調製出異國風味的烤雞翅,非常好吃哦!點心、帶便當都合適~

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
12-16隻
適量
醃料
1大匙
2大匙
2瓣
1/4小匙
  • 雞中翅12-16隻洗淨擦乾,用叉子戳洞幫助入味,再灑一點白胡椒鹽抓醃一下。

    雞中翅12-16隻洗淨擦乾,用叉子戳洞幫助入味,再灑一點白胡椒鹽抓醃一下。

  • 將醃料倒入塑膠袋內(咖哩粉1大匙、番茄醬2大匙、希臘式優格3大匙、蒜泥2瓣、鹽1/4小匙,混合均勻後,再加入雞翅揉勻,冷藏至少1小時(隔夜更佳)。

    將醃料倒入塑膠袋內(咖哩粉1大匙、番茄醬2大匙、希臘式優格3大匙、蒜泥2瓣、鹽1/4小匙,混合均勻後,再加入雞翅揉勻,冷藏至少1小時(隔夜更佳)。

  • 烤箱預熱200度(同時把雞翅自冰箱取出退冰)

    烤箱預熱200度(同時把雞翅自冰箱取出退冰)

  • 烤盤上鋪烘焙紙,擺好雞翅,以200度烤15分鐘後取出翻面,再烤10-15分鐘即可享用。

    烤盤上鋪烘焙紙,擺好雞翅,以200度烤15分鐘後取出翻面,再烤10-15分鐘即可享用。

小撇步

也可混著雞翅腿一起做,烤的時間一樣(但翅小腿肉質較硬一點)。
希臘式優格可用無糖或蜂蜜口味。

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