拿坡里義大利麵🍝


銘麒媽媽
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限12字

日常所見的食材,拼湊出幸福的味道。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
400克
1顆
1盒
15克
8大匙
1米杯
50cc
0.5小匙
1小匙
  • 煮一鍋沸水,煮熟義大利麵。

    煮一鍋沸水,煮熟義大利麵。

  • 等待義大利麵煮熟,將食材洗淨,洋蔥切絲,蘑菇切片,蕃茄切小丁,德國香腸斜切片。

    等待義大利麵煮熟,將食材洗淨,洋蔥切絲,蘑菇切片,蕃茄切小丁,德國香腸斜切片。

  • 平底鍋加入奶油塊,中火炒洋蔥絲到透明狀。

    平底鍋加入奶油塊,中火炒洋蔥絲到透明狀。

  • 加入蘑菇片,蕃茄丁,義大利麵,及8大匙蕃茄醬翻拌後加1米杯水。轉中小火炒至醬汁完全吸附在麵料上。過程中洋蔥,蘑菇跟蕃茄會軟也會出水,翻炒大概要10分鐘,不能太大火也要翻,才不會焦掉😄

    加入蘑菇片,蕃茄丁,義大利麵,及8大匙蕃茄醬翻拌後加1米杯水。轉中小火炒至醬汁完全吸附在麵料上。過程中洋蔥,蘑菇跟蕃茄會軟也會出水,翻炒大概要10分鐘,不能太大火也要翻,才不會焦掉😄

  • 淋上牛奶再拌勻約半分鐘關火。試味道如果不夠再加塩及味素。

    淋上牛奶再拌勻約半分鐘關火。試味道如果不夠再加塩及味素。

  • 參考可果美食譜調整我家喜歡的食材,喜歡原版食譜,依照片供參。

    參考可果美食譜調整我家喜歡的食材,喜歡原版食譜,依照片供參。

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留言

共 1 則

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  • 請問什麼是蔬果味素
    美好人生蔬果味素或美綠地蔬果味素,在生機店買的到;沒有蔬果味素用烹大師或他牌味素也可以。

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