Alina0925 2 食譜 2 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉 148 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青椒 自行決定 牛肉絲 自行決定 辣椒 自行決定 蒜頭 自行決定 太白粉 3隻手指頭捏一小把 醬油 自行決定 黑胡椒粉或粒 自行決定 米酒 1湯匙 步驟 小撇步 1.青椒清洗切塊或條 2.辣椒,蒜頭切碎 3.拿容器把肉絲、辣椒、蒜頭、醬油、胡椒粉或粒,米酒全部丟進容器醃製(10-15分鐘)喜歡重口味可醃製久一點 4.醃製好後那太白粉做勾芡讓肉質滑嫩 5.可先炒青椒後放肉(青椒會比較軟) 或者可先放肉在放青椒(青椒比較脆) 4,398 瀏覽 2019/07/03 發表