青椒炒牛肉 Alina0925 2 食譜 2 粉絲 追蹤 147 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 青椒 自行決定 牛肉絲 自行決定 辣椒 自行決定 蒜頭 自行決定 太白粉 3隻手指頭捏一小把 醬油 自行決定 黑胡椒粉或粒 自行決定 米酒 1湯匙 小撇步 1.青椒清洗切塊或條 2.辣椒，蒜頭切碎 3.拿容器把肉絲、辣椒、蒜頭、醬油、胡椒粉或粒，米酒全部丟進容器醃製（10-15分鐘）喜歡重口味可醃製久一點 4.醃製好後那太白粉做勾芡讓肉質滑嫩 5.可先炒青椒後放肉（青椒會比較軟） 或者可先放肉在放青椒（青椒比較脆） 2019/07/03 發表 3,239 瀏覽
雅美
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