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Feng  Lin
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麻婆粉絲豆腐

麻婆粉絲豆腐

描述

將所有材料備齊,利用現成的麻婆豆腐醬,將食材全部加在一起燒煮,就大功告成,簡單快速又美味,輕鬆上菜囉!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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時間

15 分鐘

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗乾淨。

    1.準備食材,清理與清洗乾淨。

  • 2.冬粉(粉絲)先泡冷水8-10分鐘,泡軟即可,倒掉水份,用剪刀剪成幾段,備用。

    2.冬粉(粉絲)先泡冷水8-10分鐘,泡軟即可,倒掉水份,用剪刀剪成幾段,備用。

  • 3.青蔥切蔥花,板豆腐切丁。

    3.青花,板豆腐切丁。

  • 4.起鍋,加入1茶匙食用油,開中小火,放入豬絞肉,拌炒至轉白色。

    4.起鍋,加入1茶匙食用油,開中小火,放入豬絞肉,拌炒至轉白色。

  • 5.加入麻婆豆腐醬,拌炒一下,至有香氣出來。

    5.加入麻婆豆腐醬,拌炒一下,至有香氣出來。

  • 6.再加入水與板豆腐及粉絲。

    6.再加入水與板豆腐及粉絲。

  • 7.燒煮至粉絲轉透色並收汁(8分乾),再加入蔥花,拌一下轉綠即可關火。

    7.燒煮至粉絲轉透色並收汁(8分乾),再加入花,拌一下轉綠即可關火。

  • 8.起鍋盛盤(碗)。

    8.起鍋盛盤(碗)。

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