粽子變身!雞翅包糯米


wave_kitchen
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前天想說把冰箱最後一顆豆沙粽消一消好了,蒸熟打開居然是鹹的😳
那就把它包進雞翅裡吧✌🏻 -

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1.電鍋外鍋1杯水蒸熟粽子。

    1.電鍋外鍋1杯水蒸熟粽子。

  • 2.廚房用剪刀貼著雞骨邊邊往下剪,幫雞翅骨肉分離(肉少的下半部不用去),關結處反方向凹斷轉轉,取出骨頭。

    2.廚房用剪刀貼著雞骨邊邊往下剪,幫雞翅骨肉分離(肉少的下半部不用去),關結處反方向凹斷轉轉,取出骨頭。

  • 3.雞翅用醃料醃30分鐘,(前一晚先醃好更入味)。湯匙把糯米塞進雞翅裡,220度2面各烤10分鐘(中間可以補刷醬料幫助上色)擠點檸檬汁就可以享用囉

    3.雞翅用醃料醃30分鐘,(前一晚先醃好更入味)。湯匙把糯米塞進雞翅裡,220度2面各烤10分鐘(中間可以補刷醬料幫助上色)擠點檸檬汁就可以享用囉

小撇步

💡烤箱功率不同,建議還是顧一下,避免烤焦。 💡一個粽子約可分進五個雞翅。 💡雞翅跟粽子熱量都蠻高的,有在飲食控制的檳友還是要算一下唷(小聲說🤫)
✍🏻 韓式烤肉醬(也可用醬油+糖or蜂蜜+蒜頭代替)
更多食譜在ig: https://www.instagram.com/wave_kitchen

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