排骨竹筍湯 竹筍爽脆清甜, 排骨軟嫩好吃, 湯頭散發紅蔥香氣, 暖心的古早味料理, 下雨天, 來鍋排骨竹筍湯最棒了~^^

排骨竹筍湯


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竹筍爽脆清甜, 排骨軟嫩好吃, 湯頭散發紅蔥香氣, 暖心的古早味料理, 下雨天, 來鍋排骨竹筍湯最棒了~^^

食材
600g
2000cc
適量
1大匙
  • 1
    準備食材: 排骨挑選梅花肉排骨較軟嫩
  • 2
    竹筍去除外殼切片; 煮一鍋水, 水滾後加入排骨煮1分鐘, 取出洗去表面雜質浮末; 青蔥切末
  • 3
    取一湯鍋, 加入清水、竹筍、白米
  • 4
    蓋上鍋蓋, 轉大火, 待煮滾蒸氣冒出, 改轉小火悶煮40分鐘...
  • 5
    打開鍋蓋, 加入珍好饌 愛醬 紅蔥, 增添風味及調整鹹淡
  • 6
    關火, 灑上青蔥即可享用
小撇步

※珍好饌 愛醬 紅蔥 - 風味醬本身, 除了紅蔥外, 還有醬油 鹽和白胡椒 一瓶抵多瓶, 在使用上非常方便喔!

2019/06/27 發表 2,463 瀏覽
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