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莉娜麻麻的廚房
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抱蛋煎餃

抱蛋煎餃

描述

簡單又健康的美味,大人小孩都喜歡的煎餃,自己在家也可以做得到!

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20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1)熱ㄧ不沾平底鍋,加入少許油,將冷凍水餃依序放入,排列整齊,稍微煎一下它。
2)之後加入麵粉水,中大火續煎,蓋上鍋蓋。
3)大約12分鐘水差不多乾了之後,淋上蛋液、蔥花、白芝麻。
4)待所有材料熟了之後,即可起鍋完成✅。

    1)熱ㄧ不沾平底鍋,加入少許油,將冷凍水餃依序放入,排列整齊,稍微煎一下它。 2)之後加入麵粉水,中大火續煎,蓋上鍋蓋。 3)大約12分鐘水差不多乾了之後,淋上蛋液、花、白芝麻。 4)待所有材料熟了之後,即可起鍋完成✅。

小撇步

麵粉水裡其實不用太多麵粉,一大碗水大概半匙麵粉就可以,稀一點也都沒關係。
如果你的冷凍水餃像我一樣,我是買新鮮水餃的時候,叫店家幫我撒上少許麵粉再回家冷凍的,就只要加水下去煎就好,不要再加麵粉也可以!

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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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