日式炸醬麵 (露營OK)


菲。Phyllis!
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炸醬麵是中國東北的地方美食,因為地緣關係,韓國與日本也有這道料理,只不過炸醬在各自國家,都有經過改良。韓國加了春醬、日本加了味噌,變成獨特的料理^^

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2人份
100g
2瓣
1片
少許
醬汁
0.5大匙
1大匙
2大匙
  • 煮滾水,將麵條煮軟

  • 鍋中加香油、薑泥、蒜泥,以中火炒香。加洋蔥丁炒軟

  • 加入絞肉翻炒,加醬汁、水1/2杯煮滾

  • 加入黒芝麻混合,水稍微收乾,肉醬就完成了

  • 麵放在盤中,鋪上小黃瓜絲 (也可加碼蔥末、薑泥),放上肉醬。喜歡加醋和辣油的也可任意添加

    麵放在盤中,鋪上小黃瓜絲 (也可加碼蔥末、薑泥),放上肉醬。喜歡加醋和辣油的也可任意添加

  • 請享用!

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