麻婆清蒸紫茄 利用電鍋蒸煮, 不必開火, 輕輕鬆鬆, 蒸熟紫茄, 加上萬用麻婆松本茸肉醬, 15分鐘內快速上菜👍🏽 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ htt...

麻婆清蒸紫茄


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利用電鍋蒸煮,
不必開火,
輕輕鬆鬆,
蒸熟紫茄,
加上萬用麻婆松本茸肉醬,
15分鐘內快速上菜👍🏽
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食材
  • 1
    萬用麻婆松本茸肉醬做法如下: https://icook.tw/recipes/301379
  • 2
    準備2條紫茄。
  • 3
    洗淨切片擺盤。
  • 4
    將電鍋放入1.5米杯水,加蓋,直至水蒸氣出。
  • 5
    將紫茄放入電鍋內,迅速蓋上鍋蓋,蒸10分鐘。
  • 6
    10分鐘後,開蓋。
  • 7
    放入1/2碗萬用麻婆松本茸肉醬在紫茄上。
  • 8
    放上蔥絲,完成。
小撇步

1.蒸茄子時,一定要電鍋水蒸氣出來,蓋上要全蓋上才能蒸出美麗的紫色。
2.若麻婆肉醬是冷的,和茄子一起入鍋蒸熱就可以了。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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2019/06/27 發表 613 瀏覽
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