氣炸~桂圓糯米糕

阿渝師~美味廚房
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因為兒子喜歡吃,特別做的。
因為太好吃了!讓我...不知不覺...吃了三顆!

食材

適量
1顆
少許
  • 糯米糕...放涼後,先捏成小圓形。
地瓜粉+蛋+少許水,攪拌均勻(要濃稠點)。

    糯米糕...放涼後,先捏成小圓形。 地瓜粉+蛋+少許水,攪拌均勻(要濃稠點)。

  • 氣炸鍋 180度、先預熱三分鐘。
糯米糕...裹上粉漿,放進氣炸籃後,噴點油。
180度、8分鐘。翻面後、再5分鐘。

    氣炸鍋 180度、先預熱三分鐘。 糯米糕...裹上粉漿,放進氣炸籃後,噴點油。 180度、8分鐘。翻面後、再5分鐘。

  • 最後 200度、2分鐘 (上色)。
取出擺盤後,撒上糖粉、蜂蜜!超好吃的!

    最後 200度、2分鐘 (上色)。 取出擺盤後,撒上糖粉、蜂蜜!超好吃的!

小撇步

剩下的桂圓糯米飯,也可以煮成桂圓糯米粥,加點米酒更美味。

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