家常滷味滷肉 Cindy Lee 8 食譜 36 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 一次煮一大鍋入味多汁的滷肉，可以分袋冷凍，適合上班族及家庭主婦，快速準備出菜 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 豬腱 半斤 豬五花 半斤 白煮蛋 8顆 豆干 20塊 百頁豆腐 1包 米血糕 1包 白蘿蔔 1條 調味料 萬用滷包 1包 醬油 3大匙 冰糖 1大匙 蔥 3條 蒜 6顆 薑 1小顆 步驟 先將豆腐，豆干，米血糕，白蘿蔔切塊川燙，這樣滷味湯底比較不會油膩 用少許油炒薑，蔥段，蒜 先用冰糖炒豬腱，豬五花上色 將川燙的豆腐，水煮蛋一起倒入肉炒鍋中，加入滷包跟醬油，少許水有碰到食材即可，煮的過程會再出水 用瓦斯爐煮半小時即可 2020/08/10 發表 5,476 瀏覽
