蔥燒雞腿-手繪食譜 超級下飯的蔥燒雞腿,15分鐘就能快速上菜,連紅椒都入味好吃,保證老公孩子都能多吃一碗飯! 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」 https:/...

蔥燒雞腿-手繪食譜


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超級下飯的蔥燒雞腿,15分鐘就能快速上菜,連紅椒都入味好吃,保證老公孩子都能多吃一碗飯!

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
2片(約350克)
半顆
1/4顆
3根
3瓣
適量
調味料
1大匙
1大匙
0.5大匙
1小撮
  • 1
    去骨雞腿排洗淨擦乾後,切成適口大小(每片切7-8小塊)。
  • 2
    切好的雞塊用胡椒鹽抓醃備用。
  • 3
    洋蔥和紅甜椒切大丁,葱切段(葱綠、葱白分開),蒜頭去皮切厚片。(若吃辣紅甜椒可改成紅辣椒1根切斜片)
  • 4
    熱油鍋(一點點油即可),中火將雞塊煎至兩面金黃。加入洋蔥、葱白、紅甜椒及蒜片,拌炒均勻。 加入調味料(米酒1大匙、蠔油1大匙、番茄醬0.5大匙、糖1小撮),中火炒2-3分鐘至收汁入味,最後加葱綠拌炒30秒即可享用。
小撇步

我一向用好市多的去骨雞腿排,兩片大約 350-400 克左右,如果買的是傳統市場裡較大塊的去骨雞腿排,請按重量自行增減調味料份量。

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2019/06/21 發表 8,201 瀏覽
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討論共 2 則

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真的非常好吃耶, 這樣的做法調出來的醬汁真是超下飯😊

5 months ago
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作者回應

我家孩子超級喜歡這道菜,看到您也喜歡,真是太開心了,謝謝留言鼓勵😘💕

5 months ago
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好用心!!

5 months ago
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作者回應

謝謝您留言鼓勵,希望您和家人會喜歡這道菜。^_^

5 months ago

大家都在查

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