番茄起司燉雞肉-日劇-昨日的美食😋
最近被日劇 昨日的美食燒到 每一道都想做做看！就從第三集的番茄起司燉雞開始做吧！真的簡單又好吃😋
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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先將雞腿排切塊 撒上適量鹽及黑胡椒 平底鍋不用加油 雞腿塊入鍋 兩面煎至金黃
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將雞腿塊撈出 再將切好的洋蔥及鴻禧菇利用雞腿逼出的油 拌炒
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拌炒至洋蔥半透明後 再將整罐蕃茄罐頭倒入 並將空的番茄罐頭裝滿水（順便洗了罐頭超聰明的日劇） 加入平底鍋燉煮 另外調味的部分 加入茅乃舍高湯ㄧ包（日劇使用的是高湯塊） 我還加了一點烹大師 蒜粉 也可以自行調整味道
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將剛煎的雞腿塊倒入 燉煮至微微收汁較濃郁 再加上兩塊乳酪起司塊慢慢攪勻 就完成啦
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盛盤！美味濃郁的番茄雞腿就可以上桌了 整體口感溫順酸甜 夏天吃剛好不膩口 清爽的一餐！
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