番茄起司燉雞肉-日劇-昨日的美食😋 EverlastingN 11 食譜 27 粉絲 追蹤 130 說讚 一起做 讚 收藏 描述 最近被日劇 昨日的美食燒到 每一道都想做做看!就從第三集的番茄起司燉雞開始做吧!真的簡單又好吃😋 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿排 2塊 番茄罐頭 1罐 洋蔥 1顆 鴻喜菇 1包 分組1 蒜粉 適量 烹大師 適量 茅乃舍湯包 1包 乳酪起司塊 2塊 黑胡椒 適量 鹽 適量 步驟 先將雞腿排切塊 撒上適量鹽及黑胡椒 平底鍋不用加油 雞腿塊入鍋 兩面煎至金黃 將雞腿塊撈出 再將切好的洋蔥及鴻禧菇利用雞腿逼出的油 拌炒 拌炒至洋蔥半透明後 再將整罐蕃茄罐頭倒入 並將空的番茄罐頭裝滿水(順便洗了罐頭超聰明的日劇) 加入平底鍋燉煮 另外調味的部分 加入茅乃舍高湯ㄧ包(日劇使用的是高湯塊) 我還加了一點烹大師 蒜粉 也可以自行調整味道 將剛煎的雞腿塊倒入 燉煮至微微收汁較濃郁 再加上兩塊乳酪起司塊慢慢攪勻 就完成啦 盛盤!美味濃郁的番茄雞腿就可以上桌了 整體口感溫順酸甜 夏天吃剛好不膩口 清爽的一餐! 9,560 瀏覽 2019/06/19 發表