番茄起司燉雞肉-日劇-昨日的美食😋


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最近被日劇 昨日的美食燒到 每一道都想做做看!就從第三集的番茄起司燉雞開始做吧!真的簡單又好吃😋

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
分組1
適量
適量
適量
適量
  • 先將雞腿排切塊
撒上適量鹽及黑胡椒

平底鍋不用加油
雞腿塊入鍋
兩面煎至金黃

    先將雞腿排切塊 撒上適量鹽及黑胡椒 平底鍋不用加油 雞腿塊入鍋 兩面煎至金黃

  • 將雞腿塊撈出

再將切好的洋蔥及鴻禧菇利用雞腿逼出的油 拌炒

    將雞腿塊撈出 再將切好的洋蔥及鴻禧菇利用雞腿逼出的油 拌炒

  • 拌炒至洋蔥半透明後
再將整罐蕃茄罐頭倒入

並將空的番茄罐頭裝滿水(順便洗了罐頭超聰明的日劇)
加入平底鍋燉煮

另外調味的部分
加入茅乃舍高湯ㄧ包(日劇使用的是高湯塊)
我還加了一點烹大師 蒜粉
也可以自行調整味道

    拌炒至洋蔥半透明後 再將整罐蕃茄罐頭倒入 並將空的番茄罐頭裝滿水(順便洗了罐頭超聰明的日劇) 加入平底鍋燉煮 另外調味的部分 加入茅乃舍高湯ㄧ包(日劇使用的是高湯塊) 我還加了一點烹大師 蒜粉 也可以自行調整味道

  • 將剛煎的雞腿塊倒入
燉煮至微微收汁較濃郁
再加上兩塊乳酪起司塊慢慢攪勻
就完成啦

    將剛煎的雞腿塊倒入 燉煮至微微收汁較濃郁 再加上兩塊乳酪起司塊慢慢攪勻 就完成啦

  • 盛盤!美味濃郁的番茄雞腿就可以上桌了

整體口感溫順酸甜 夏天吃剛好不膩口 清爽的一餐!

    盛盤!美味濃郁的番茄雞腿就可以上桌了 整體口感溫順酸甜 夏天吃剛好不膩口 清爽的一餐!

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