電子鍋副食品-木耳泥
時間
15
分鐘
食材
兩朵
步驟
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木耳用麵粉、鹽水或洗米水洗淨，切除蒂的部分。
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切成小小塊，聽說木耳很難打，不要切太大塊。
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聽說木耳泥要加非常多水才能打，所以碗內加入淹沒木耳的水量。
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放入內鍋，內鍋加水。
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選擇「蒸煮」10-15分鐘。 （10分鐘應該就可以了，但多蒸5分鐘比較保險）
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木耳放涼，加入木耳水一起打泥。
小撇步
1. 木耳助排便，不想吃太多的話，一朵木耳就很夠了👍
2. 雖然網路很多人說木耳不好打泥，要加很多水，但我覺得很好打碎耶！如果寶寶月齡比較大（我家是快6M嘗試），覺得可以先不加水，打不動再慢慢加水，不然就會太稀……首圖就是加了太多水的木耳泥orz
不過稀一點的好處是木耳味沒那麼重，寶寶很愛😳
3. 木耳泥冰磚要加熱久一點，不然膠質會讓木耳泥像果凍。
