電子鍋副食品-木耳泥

沐晨
56 食譜 146 粉絲

時間

15 分鐘

食材

兩朵

步驟

  • 木耳用麵粉、鹽水或洗米水洗淨,切除蒂的部分。

    木耳用麵粉、鹽水或洗米水洗淨,切除蒂的部分。

  • 切成小小塊,聽說木耳很難打,不要切太大塊。

    切成小小塊,聽說木耳很難打,不要切太大塊。

  • 聽說木耳泥要加非常多水才能打,所以碗內加入淹沒木耳的水量。

    聽說木耳泥要加非常多水才能打,所以碗內加入淹沒木耳的水量。

  • 放入內鍋,內鍋加水。

    放入內鍋,內鍋加水。

  • 選擇「蒸煮」10-15分鐘。
(10分鐘應該就可以了,但多蒸5分鐘比較保險)

    選擇「蒸煮」10-15分鐘。 (10分鐘應該就可以了,但多蒸5分鐘比較保險)

  • 木耳放涼,加入木耳水一起打泥。

    木耳放涼,加入木耳水一起打泥。

小撇步

1. 木耳助排便,不想吃太多的話,一朵木耳就很夠了👍
2. 雖然網路很多人說木耳不好打泥,要加很多水,但我覺得很好打碎耶!如果寶寶月齡比較大(我家是快6M嘗試),覺得可以先不加水,打不動再慢慢加水,不然就會太稀……首圖就是加了太多水的木耳泥orz
不過稀一點的好處是木耳味沒那麼重,寶寶很愛😳
3. 木耳泥冰磚要加熱久一點,不然膠質會讓木耳泥像果凍。

790 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
沐晨
56 食譜 146 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 米餅 東坡肉 馬鈴薯燉肉 桂圓紅棗茶 鳳梨蝦球 水餃 米糕 蘿蔔糕 蝦子 梅干扣肉 雪q餅 梅子酒 刈包 石斑魚 糖醋魚 滷味 植物肉 壽喜燒 滴雞精 鳳梨 香菇雞湯 潤餅 泡菜鍋 發糕 雞胸肉 回鍋肉 糖醋排骨 砂鍋魚頭 薑母鴨 紅燒肉 紅豆湯 鴨賞 新餐肉 蒜頭雞 鮭魚 部隊鍋 麻油雞 羊肉爐 紅燒牛肉 燉牛肉 鹽水雞 牛排 新豬肉 豬腳 鱸魚 蒜頭雞湯 滷豬腳 脆皮燒肉 櫻花蝦