營養滿點番茄豬肉湯麵

Pei
Pei
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描述

下雨天來碗清爽的番茄湯麵吧!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蔬菜洗乾淨、切好備用。

備註:蔬菜份量依個人喜好調整,想吃多少放多少。

    將蔬菜洗乾淨、切好備用。 備註:蔬菜份量依個人喜好調整,想吃多少放多少。

  • 水煮滾後放入麵條,煮5-7分鐘(依喜好調整)
將麵條煮熟,裝碗備用。

    水煮滾後放入麵條,煮5-7分鐘(依喜好調整) 將麵條煮熟,裝碗備用。

  • 將一公升的水煮滾後加入番茄醬,稍微攪拌後煮約3分鐘,放入鹽巴及冰糖並攪拌均勻。(可以稍微試一下味道,味道太淡可再依喜好加一些番茄醬。)

    將一公升的水煮滾後加入番茄醬,稍微攪拌後煮約3分鐘,放入鹽巴及冰糖並攪拌均勻。(可以稍微試一下味道,味道太淡可再依喜好加一些番茄醬。)

  • 放入高麗菜後,蓋上鍋蓋,用中火煮滾後放入豆腐及豬肉片,待豬肉片煮熟後即可關火,湯底完成!

這次用的是薄薄火鍋豬肉片,約煮2分鐘即可。實際烹煮時間請依肉片厚度調整,請煮熟再吃哦。

    放入高麗菜後,蓋上鍋蓋,用中火煮滾後放入豆腐及豬肉片,待豬肉片煮熟後即可關火,湯底完成! 這次用的是薄薄火鍋豬肉片,約煮2分鐘即可。實際烹煮時間請依肉片厚度調整,請煮熟再吃哦。

  • 將切好的蔬菜放入滾水中,煮約3分鐘。

    將切好的蔬菜放入滾水中,煮約3分鐘。

  • 將剛剛煮好的湯底倒入碗中,加入燙熟的蔬菜就完成囉!

    將剛剛煮好的湯底倒入碗中,加入燙熟的蔬菜就完成囉!

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