醬油煎豆腐 Puff芙 118 食譜 192 粉絲 追蹤 301 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 追求簡單～～不想有太多複雜的程序和調味料 只用醬油乾煎豆腐 簡單的醬香和豆香 煎豆腐就很美味 食材 豆腐 1塊 油 1小匙 醬油 3小匙 我是用這種在傳統市場買的豆腐 把它切成8塊 使用平底不沾鍋 只需要1小匙少量的油 放入豆腐 中小火煎至金黃色(大約需5-6分鐘) 將豆腐翻另一面再煎約4-5分鐘，用鏟子翻起一點，看下面是否呈現金黃色 兩面都煎成金黃色後 放入2小匙醬油，搖晃鍋身讓豆腐在鍋中滑動均勻沾到醬油 然後翻面 再放入1小匙醬油 一樣搖晃鍋身讓豆腐在鍋中滑動均勻沾到醬油 豆腐兩面都均勻沾到醬油 醬油略乾聞到香味即可盛盤 2019/06/19 發表 6,090 瀏覽
Mizore
貪吃珍(客)
俋晴
Shock 零廚藝人生
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