百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
77的料理廚房
19 食譜 101 粉絲

葡式蛋撻

葡式蛋撻
102 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 酥皮拿出常溫解凍

    酥皮拿出常溫解凍

  • 鮮奶油、鮮奶、砂糖 隔水加熱(小火)拌勻

    鮮奶油、鮮奶、砂糖 隔水加熱(小火)拌勻

  • 加入蛋黃液拌勻

    加入蛋黃液拌勻

  • 酥皮揉成圓麵糰再桿成餅皮

    酥皮揉成圓麵糰再桿成餅皮

  • 餅皮放入模子後再底部戳小洞倒入蛋黃液

    餅皮放入模子後再底部戳小洞倒入蛋黃液

  • 烤箱上下火200度預熱10分鐘後,放入再烤30分鐘

    烤箱上下火200度預熱10分鐘後,放入再烤30分鐘

  • 最後再轉上下火150度再烤5分鐘上色,出爐放涼即可食用

    最後再轉上下火150度再烤5分鐘上色,出爐放涼即可食用

小撇步

為防塔皮沾黏,可先在模子上塗沙拉油

8,430 瀏覽
avatar
77的料理廚房 19 食譜 101 粉絲

喜歡下廚、分享美味又健康的餐點

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 高麗菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 菠菜 打拋豬 三杯雞 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 四季豆 排骨 馬鈴薯 櫛瓜 花椰菜 地瓜 麻婆豆腐 炒麵 白菜滷 義大利麵 家常菜 茄子 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 金針菇 酸辣湯 餅乾 涼拌小黃瓜 早餐 炒飯 瓜仔肉 雞胸肉 台式泡菜 娃娃菜 滷肉 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 南瓜 粽子 豆腐 小黃瓜 鮭魚 雞肉 糖醋排骨