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葡式蛋撻


昕手媽咪
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份量
5 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    酥皮拿出常溫解凍
  • 2
    鮮奶油、鮮奶、砂糖 隔水加熱(小火)拌勻
  • 3
    加入蛋黃液拌勻
  • 4
    酥皮揉成圓麵糰再桿成餅皮
  • 5
    餅皮放入模子後再底部戳小洞倒入蛋黃液
  • 6
    烤箱上下火200度預熱10分鐘後,放入再烤30分鐘
  • 7
    最後再轉上下火150度再烤5分鐘上色,出爐放涼即可食用
小撇步

為防塔皮沾黏,可先在模子上塗沙拉油

2019/06/13 發表 2,955 瀏覽
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