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金莎香菜筊白筍

金莎香菜筊白筍
雪兒愛樂厨藝
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描述

看起來很複雜，但其實很快速，家裡也可以是熱炒店，趕快收藏起來歐！

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

筊白筍
適量
鹹鴨蛋
適量
香菜
適量

步驟

  • *滾刀切筊白筍川燙好備用 *鹹鴨蛋蛋黃蛋白分開備用 *香菜洗淨切末備用

    *滾刀切筊白筍川燙好備用 *鹹鴨蛋蛋黃蛋白分開備用 *香菜洗淨切末備用

  • 適量油熱鍋，鹹蛋黃炒至起泡

    適量油熱鍋，鹹蛋黃炒至起泡

  • *下川燙好的筊白筍拌炒 *再加入鹹蛋白碎拌炒

    *下川燙好的筊白筍拌炒 *再加入鹹蛋白碎拌炒

  • 起鍋前加入香菜末拌炒即可美味上桌囉！

    起鍋前加入香菜末拌炒即可美味上桌囉！

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