韓式泡菜蕃茄小黃瓜 起因這次粽子不夠鹹,家人有人提議配韓式泡菜很對味!結果家裡那罐吃完了,剛好愛料理市集有在賣,就這樣第1罐享優惠1元的黃金金針菇,我第2罐買韓式泡菜。早餐母...

韓式泡菜蕃茄小黃瓜


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起因這次粽子不夠鹹,家人有人提議配韓式泡菜很對味!結果家裡那罐吃完了,剛好愛料理市集有在賣,就這樣第1罐享優惠1元的黃金金針菇,我第2罐買韓式泡菜。早餐母親喜歡配稀飯,我這2罐當配菜。難得放假人剛好在外面出遊,想端午節沒寄來算了,誰知星期六送貨員說物品到了?!還好有家人在家收件,星期日當配菜。
夏天涼拌菜,利用刨刀刨小黃瓜薄片和蕃茄沒法刨片,只好用片刀切片,拌上韓式泡菜很對味!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    說明食材如上。小黃瓜刨成薄片,蕃茄洗凈用礦泉水滅菌,切片。
  • 2
    小黃瓜入滾水川燙10分鐘撈起。
  • 3
    步驟2拌入韓式泡菜
  • 4
    蕃茄片鋪盤底,步驟3擺上面。"韓式泡菜蕃茄小黃瓜"即完成。一邊吃肉粽,配這盤小黃瓜很辣,就吃蕃茄片。無油涼拌菜很適合夏天!
2019/06/10 發表 524 瀏覽
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討論共 1 則

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小黃瓜川燙10分???

5 months ago
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作者回應

衛生滅菌效果。正常用鹽醃1下,用礦泉水洗凈也ok。

5 months ago

大家都在查

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