菜肉煎餅
描述
包水餃時總是會剩一些水餃皮, 或是剩一些絞肉餡.
剩的水餃皮可以拿來包蝦泥做成金錢蝦餅, 剩的絞肉餡拿來與蔥油派皮結合, 做成菜肉煎餅. 沾甜辣醬一起吃, 別有一番風味!!
步驟
小撇步
** 卡好蔥油派跟起酥皮一樣是方形的薄餅狀. 如果買不到的話, 可以用蔥油餅代替
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