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莎莎的手作幸福料理
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菜肉煎餅

菜肉煎餅

描述

包水餃時總是會剩一些水餃皮, 或是剩一些絞肉餡.
剩的水餃皮可以拿來包蝦泥做成金錢蝦餅, 剩的絞肉餡拿來與蔥油派皮結合, 做成菜肉煎餅. 沾甜辣醬一起吃, 別有一番風味!!

107 說讚

食材

步驟

  • 取一張蔥油派, 上面鋪滿絞肉餡

    取一張油派, 上面鋪滿絞肉餡

  • 再蓋上一張蔥油派皮

    再蓋上一張油派皮

  • 在小煎鍋裡, 放1小匙油, 將煎餅用中火煎

    在小煎鍋裡, 放1小匙油, 將煎餅用中火煎

  • 煎至兩面金黃即完成

    煎至兩面金黃即完成

小撇步

** 卡好蔥油派跟起酥皮一樣是方形的薄餅狀. 如果買不到的話, 可以用蔥油餅代替

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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