簡單上手「塔香肉絲炒菇」 鹹香好下飯 輕鬆備料 簡單拌炒 迅速上菜

簡單上手「塔香肉絲炒菇」


隨意主廚隨便煮
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鹹香好下飯
輕鬆備料 簡單拌炒 迅速上菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2根
適量
適量
適量
微量
  • 1
    備料: 杏鮑菇切滾刀塊 胡蘿蔔切細長條 九層塔洗淨備用
  • 2
    油鍋熱後下豬肉絲炒香 加一點米酒去腥 加一些白胡椒粉提味 肉絲半熟時下胡蘿蔔/杏鮑菇一起炒 醬油➕醬油膏➕水 1:1:1下去拌炒 起鍋前下九層塔炒出塔香即可起鍋
小撇步

喜歡吃辣可以➕一點辣椒拌炒
胡蘿蔔是提升整到菜脆口的口感
可加可不加

肉絲和杏鮑菇的分量可隨意調整

2019/06/03 發表 758 瀏覽
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