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清蒸黃瓜鑲肉


小喬君Joyc
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份量
2 人份
食材
1/2條
1大匙
100g
2小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    絞肉+切碎的醬瓜(含醬汁)+蔥花+白胡椒粉+鹽巴 混合均勻靜置5分鐘,讓豬絞肉吸收醬料
  • 3
    大黃瓜削皮挖穰,把調好味道絞肉放進去整形圓圓的
  • 4
    虎牌電子鍋上層可以蒸食瀝油功能,輕鬆讓我煮黑豆飯時順便清蒸黃瓜鑲肉
  • 5
    若使用電鍋, 外鍋1.5杯水蒸熟約20分鐘後再 悶5分鐘
  • 6
    因為蒸食瀝油功能,所以蒸出來的清蒸黃瓜鑲肉更加清爽
  • 7
    淋上一點蒸汁,有肉有蔬菜,配上黑豆飯,輕鬆一餐!
2019/06/01 發表 573 瀏覽
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