香菇肉燥
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鹹香下飯 ~ 🍛 🍜
份量
5
人份
時間
15
分鐘
-
1先調好醃肉醬汁：米酒+醬油+糖+味淋 再將絞肉放入，抓醃約10分鐘， 香菇先泡水，切成碎末， 起油鍋，先倒入蒜末爆香， 再加入絞肉+香菇+油蔥酥，繼續拌炒 加入2碗水+蠔油，調味即可。
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