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0506 雯
36 食譜 798 粉絲

芒果凍

芒果凍

描述

冰箱甜品芒果系列,滑嫩入口的【芒果凍】炎熱夏日就是要吃冰冰涼涼的啊 這次就做了一道免烤箱就能完成的芒果凍
#這是我自創的甜點 雖然市面上都有 但很少有這食譜吧 做出來意外的好吃啊!!

226 說讚 2 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 前置(備用):芒果洗淨一半切丁,一半打成泥(做裝飾用)

    前置(備用):芒果洗淨一半切丁,一半打成泥(做裝飾用)

  • 先將吉利T和糖混合均勻備用,在把水加熱至(小滾)後在加入吉利T和糖至糖融化在加入芒果汁

    先將吉利T和糖混合均勻備用,在把水加熱至(小滾)後在加入吉利T和糖至糖融化在加入芒果

  • 過濾一次

    過濾一次

  • 倒入模內7~8分滿,冷藏2小時
*每杯100毫升 可做4杯

    倒入模內7~8分滿,冷藏2小時 *每杯100毫升 可做4杯

  • 果凍冰完上面在倒入芒果泥做裝飾 就可以食用啦~

    果凍冰完上面在倒入芒果泥做裝飾 就可以食用啦~

小撇步

#也有柳橙芒果凍的配方#
所需的材料有:
柳橙汁 400g
水 290g
芒果丁 1顆
糖 30g
吉利T粉 20g
*做法一模一樣哦*
*每杯230毫升 可做3杯

1.5 萬 瀏覽
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0506 雯 36 食譜 798 粉絲

~~熱愛烘焙的私下自學者~~ *想要更多簡單又輕鬆做的甜點食譜 請持續追蹤我 這樣你就能在家輕鬆做甜點囉~ *由你們的關注使我更加積極的發佈食譜~ 謝謝你們的支持!!

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留言

共 2 則
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  • 我也覺得怎麼會是透明的應該是黃色的才對

  • Genie Wu
    Genie Wu

    請問為什麼成品照片下半部是透明的呢?加入芒果汁之後果凍的部分就是芒果的顏色,不是透明的

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