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0506 雯

36 食譜 797 粉絲

芒果凍

芒果凍

描述

冰箱甜品芒果系列，滑嫩入口的【芒果凍】炎熱夏日就是要吃冰冰涼涼的啊這次就做了一道免烤箱就能完成的芒果凍
#這是我自創的甜點雖然市面上都有但很少有這食譜吧做出來意外的好吃啊！！

226 說讚 2 留言

份量

4 人份

食材

芒果

1顆
吉利T粉

10g
砂糖

20g
市售芒果汁

290g
水

110g

步驟

前置（備用）：芒果洗淨一半切丁，一半打成泥（做裝飾用）
先將吉利T和糖混合均勻備用，在把水加熱至（小滾）後在加入吉利T和糖至糖融化在加入芒果汁
過濾一次
倒入模內7~8分滿，冷藏2小時 *每杯100毫升可做4杯
果凍冰完上面在倒入芒果泥做裝飾就可以食用啦~

小撇步

#也有柳橙芒果凍的配方#
所需的材料有：
柳橙汁 400g
水 290g
芒果丁 1顆
糖 30g
吉利T粉 20g
*做法一模一樣哦*
*每杯230毫升可做3杯

1.5 萬瀏覽

2019/06/05 發表

0506 雯 36 食譜 797 粉絲

~~熱愛烘焙的私下自學者~~ *想要更多簡單又輕鬆做的甜點食譜請持續追蹤我這樣你就能在家輕鬆做甜點囉~ *由你們的關注使我更加積極的發佈食譜~ 謝謝你們的支持！！

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留言

共 2 則

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Dörĩs Çħïên
我也覺得怎麼會是透明的應該是黃色的才對
4 years ago
Genie Wu
請問為什麼成品照片下半部是透明的呢？加入芒果汁之後果凍的部分就是芒果的顏色，不是透明的
4 years ago

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