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電子鍋副食品-絲瓜泥


沐晨
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時間
15 分鐘
熱量
食材
1/4條
  • 1
    絲瓜洗淨削皮。 一般煮絲瓜會留一點綠綠的皮,但煮副食品時我是再削掉一層,只留白色的果肉。
  • 2
    絲瓜切成薄片,其實也不用這麼薄啦😝三公分以內應該都可以。
  • 3
    內鍋加水(電子鍋說明書建議1.8L的電子鍋,要加720ml的水)。 我會放一個小碗接食材蒸煮過程滴下的絲瓜水,之後一起打泥。 絲瓜水份比較多哦,不想太稀的話也可以不加在一起打泥。
  • 4
    選擇「蒸煮」15分鐘…… 其實我覺得10分鐘應該就可以了。
  • 5
    絲瓜取出,放溫涼後用攪拌棒打泥。 剛剛的量做起來大概只有45ml,因為試敏所以我都只做一點。
2019/05/30 發表 449 瀏覽
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沐晨
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