紅燒魚排(草魚) 有孩子不愛吃飯的困擾嗎?👶 還是懷念鄉下媽媽味道的遊子呢? 快來試試紅燒草魚,簡單的料理創造不簡單回憶,讓你多吃幾碗飯🍚 如果你也喜歡這個料理,可以➕收藏...

紅燒魚排(草魚)


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有孩子不愛吃飯的困擾嗎?👶
還是懷念鄉下媽媽味道的遊子呢?
快來試試紅燒草魚,簡單的料理創造不簡單回憶,讓你多吃幾碗飯🍚

如果你也喜歡這個料理,可以➕收藏唷!
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
2-3湯匙
1湯匙
1小匙
1小匙
  • 1
    將所有食材洗淨;蔥切段(約3-5cm);薑切絲;辣椒斜切備用。 🌶大條辣椒可做配色;如果喜歡吃辣可以用小條的。
  • 2
    加適量的油,熱鍋後乾煎草魚片,直到表面呈現金黃色。 ⏳要有點耐心別急著翻面喔!
  • 3
    依序加入薑絲、辣椒及所有調味料紅燒(醬油2湯匙、米酒1湯匙、砂糖1茶匙)。
  • 4
    起鍋前將蔥段即可上桌。
小撇步

油跟耐心一定要夠、最怕🐟跟你裝熟!

2019/05/28 發表 1,607 瀏覽
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