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兔跋的私廚生活
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紅燒魚排(草魚)

紅燒魚排(草魚)

描述

有孩子不愛吃飯的困擾嗎?👶
還是懷念鄉下媽媽味道的遊子呢?
快來試試紅燒草魚,簡單的料理創造不簡單回憶,讓你多吃幾碗飯🍚

如果你也喜歡這個料理,可以➕收藏唷!
快來試試自己手藝與大家分享吧!

115 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有食材洗淨;蔥切段(約3-5cm);薑切絲;辣椒斜切備用。

🌶大條辣椒可做配色;如果喜歡吃辣可以用小條的。

    將所有食材洗淨;切段(約3-5cm);切絲;辣椒斜切備用。 🌶大條辣椒可做配色;如果喜歡吃辣可以用小條的。

  • 加適量的油,熱鍋後乾煎草魚片,直到表面呈現金黃色。
⏳要有點耐心別急著翻面喔!

    加適量的油,熱鍋後乾煎草魚片,直到表面呈現金黃色。 ⏳要有點耐心別急著翻面喔!

  • 依序加入薑絲、辣椒及所有調味料紅燒(醬油2湯匙、米酒1湯匙、砂糖1茶匙)。

    依序加入絲、辣椒及所有調味料紅燒(醬油2湯匙、米酒1湯匙、砂糖1茶匙)。

  • 起鍋前將蔥段即可上桌。

    起鍋前將段即可上桌。

小撇步

油跟耐心一定要夠、最怕🐟跟你裝熟!

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兔跋的私廚生活 5 食譜 14 粉絲

喜歡烹飪 樂於分享 享受生活🍳 用簡單的料理譜出美味料理,用道地少負擔的食材鏟出健康生活! 有著一隻雷克斯兔的波比爸🐰

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