香烤雞翅
描述
用醃制醬汁讓雞翅入味,美味又下飯,也適合當下酒菜,會讓妳一隻接著一隻吃光地~
份量
2
人份
步驟
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準備材料
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雞翅先沖水,去血水
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把雞翅用叉子戳一些洞,正反都要
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薑切薑末,蔥洗凈切蔥花
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調醃制醬汁,把蠔油、醬油、米酒、胡椒粉和蔥薑末,放進大碗裡,攪拌勻
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放入雞翅,最少醃制2小時以上,放進冰箱冷藏,中間可取出翻拌,讓雞翅都能吸收醬汁(我是醃制一晚)
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雞翅放進氣炸鍋的炸籃裡,200度,烤約15分 (先預熱5分鐘)
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烤約8分時,把雞翅翻面,繼續烤 (依雞翅大小去調整時間)
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時間到出爐即可
小撇步
醃制的醬汁,依個人口味去調整
