香烤雞翅 用醃制醬汁讓雞翅入味,美味又下飯,也適合當下酒菜,會讓妳一隻接著一隻吃光地~

香烤雞翅


Trasha安安
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用醃制醬汁讓雞翅入味,美味又下飯,也適合當下酒菜,會讓妳一隻接著一隻吃光地~

份量
2 人份
食材
10隻
10ml
10g
適量
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞翅先沖水,去血水
  • 3
    把雞翅用叉子戳一些洞,正反都要
  • 4
    薑切薑末,蔥洗凈切蔥花
  • 5
    調醃制醬汁,把蠔油、醬油、米酒、胡椒粉和蔥薑末,放進大碗裡,攪拌勻
  • 6
    放入雞翅,最少醃制2小時以上,放進冰箱冷藏,中間可取出翻拌,讓雞翅都能吸收醬汁(我是醃制一晚)
  • 7
    雞翅放進氣炸鍋的炸籃裡,200度,烤約15分 (先預熱5分鐘)
  • 8
    烤約8分時,把雞翅翻面,繼續烤 (依雞翅大小去調整時間)
  • 9
    時間到出爐即可
小撇步

醃制的醬汁,依個人口味去調整

2019/06/20 發表 1,708 瀏覽
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