涼拌過貓


小平廚房
23 食譜 30 粉絲
限12字

清涼消暑、超簡單的涼拌過貓來了

份量
2 人份

食材

一把
1顆
一湯匙
  • 過貓洗淨摘除老梗、撕掉多餘纖維,備用。
準備一鍋冰水。
煮一鍋水加一匙鹽巴(去澀)下過貓煮滾即可撈起放入冰水降溫、撈起瀝乾

    過貓洗淨摘除老梗、撕掉多餘纖維,備用。 準備一鍋冰水。 煮一鍋水加一匙鹽巴(去澀)下過貓煮滾即可撈起放入冰水降溫、撈起瀝乾

  • 取一小碗放入豆腐乳加上一匙沙拉拌成醬汁。,加入過貓拌勻即可。 也可再冰一下會更好吃!

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