義式燉飯 口感偏硬的義式燉飯 現在超市很方便買到速成的料理包喔

義式燉飯


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口感偏硬的義式燉飯
現在超市很方便買到速成的料理包喔

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1把
3朵
約100克
1支
半顆
  • 1
    燉飯料理包很方便
  • 2
    都已經調味完成
  • 3
    準備一些食材 自由心證 小白菜 蔥 香菇 蘑菇等等皆可 記得切成丁狀即可
  • 4
    切好後備用豬絞肉抓醃 太白粉少許 醬油 米酒 一點鹽 黑胡椒 手抓一抓拌勻備用
  • 5
    熱鍋熱油後 爆香洋蔥香菇和絞肉 香味飄出來後倒入水
  • 6
    需要不停的攪拌才不會沾黏鍋底喔! 不需蓋鍋蓋 青菜可以待第二次加水再加入 自由選擇 待水分收乾可以品嚐看看燉飯硬度,若覺得還是偏硬 可以再倒入水200到500cc之間 繼續煨煮 並持續攪拌
  • 7
    再次收乾後即可裝盤
小撇步

可以選用耐煮蔬菜 例如青椒甜椒玉米筍等等

2019/05/27 發表 874 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一下,版主你買的是冷凍的調理包嗎?

6 months ago
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作者回應

不是喔,是室溫乾燥包,超市都有賣喔,也可以去jasons 進口超市 會比較多選擇

6 months ago

大家都在查

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