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Nissa
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【氣炸鍋】炸小卷

【氣炸鍋】炸小卷

描述

使用飛利浦氣炸鍋9642,新鮮小卷裹粉入鍋,使用煎烤盤,吃起來鮮甜多汁,輕鬆料理就有好菜上桌^^

127 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將醃料全部攪拌均勻,小卷擦乾水分,與醃料拌勻後放冷藏醃漬10分鐘,取出直接放置氣炸鍋的煎烤盤,注意盡量讓小卷沾附多一點的粉漿比較有調味。
設定:200°/10分鐘

※圖片這次的小卷沒擦乾以至粉漿太稀

    先將醃料全部攪拌均勻,小卷擦乾水分,與醃料拌勻後放冷藏醃漬10分鐘,取出直接放置氣炸鍋的煎烤盤,注意盡量讓小卷沾附多一點的粉漿比較有調味。 設定:200°/10分鐘 ※圖片這次的小卷沒擦乾以至粉漿太稀

  • 取出後切段即可享受肥美多汁軟Q的炸小卷,也可擠上檸檬汁增加風味。

    取出後切段即可享受肥美多汁軟Q的炸小卷,也可擠上檸檬汁增加風味。

小撇步

※使用中型小卷肉厚實,10分鐘覺得剛好。如果小隻一點可以減1.2分鐘才不會太乾。
※烘烤盤及小卷免再噴油
※此料理參考食譜

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