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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

炒客家粄條

炒客家粄條

描述

利用小鬼校外教學帶回來的伴手,簡單變出晚餐主食

25 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小白菜去梗洗淨

    小白菜去梗洗淨

  • 切塊

    切塊

  • 三層肉切絲

    三層肉切絲

  • 半顆洋蔥切絲

    半顆洋蔥切絲

  • 粄條切粗條

    粄條切粗條

  • 乾鍋放入三層肉,把油榨出來

    乾鍋放入三層肉,把油榨出來

  • 加入洋蔥翻炒至軟

    加入洋蔥翻炒至軟

  • 加入小白菜翻炒

    加入小白菜翻炒

  • 加一咪咪水分及醬油

    加一咪咪水分及醬油

  • 放入粄條,稍微翻炒一下即可起鍋

    放入粄條,稍微翻炒一下即可起鍋

  • 點綴自己炒的辣椒醬...很順口喔!!

    點綴自己炒的辣椒醬...很順口喔!!

小撇步

1.粄條不能切太細,很容易爛掉
2.水量不要太多,不然粄條會變成糊
3.還可以加入其他顏色的青菜--紅蘿蔔/黑木耳...配色

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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