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妤の烘焙廚房
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水果奶酪

水果奶酪

描述

鮮奶油:牛奶=4:6
液體:吉利丁片=1000:6( ml : 片數)
1000ml可製作20份

49 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁片泡入冰水

  • 先用小火將牛奶加熱至鍋旁起小泡泡及關火

  • 加入泡軟且擠乾水分的吉利丁片至牛奶 ,攪拌至吉利丁融化

  • 加入鮮奶油攪拌均勻稍稍冷卻即可倒入容器中

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