百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜兒愛料理🍜
158 食譜 2,043 粉絲

和風涼拌洋蔥

和風涼拌洋蔥

描述

淡淡的柴魚醬油 搭配上洋蔥清甜又帶點微嗆, 涼夏就是要爽脆口感,
誰說只能在日本料理館才吃的到好吃的和風涼拌洋蔥咧,不囉嗦馬上行動吧!

375 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味醬料

步驟

  • 將洋蔥切絲放入冰塊開水, 主要的用意是去除洋蔥的嗆味增加甜味

    洋蔥切絲放入冰塊開水, 主要的用意是去除洋蔥的嗆味增加甜味

  • 盆中放入所有調味醬料 再加上青蔥絲拌一拌 就可放入冰箱準備上菜囉

    盆中放入所有調味醬料 再加上青絲拌一拌 就可放入冰箱準備上菜囉

小撇步

筆記很重要很重要 一定要加冰塊冰鎮 洋蔥才會脆甜不嗆

2.4 萬 瀏覽
avatar
蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,043 粉絲

料理是一門藝術也是魔術,從挑選食材,了解每個食材的特色屬性搭配,火候的控制烹飪的方法順序步驟,到最後呈獻的作品, 每個細節都不能馬虎, 民以食為天,我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人,當然對自己做的料理會更要求, 能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人,真的是我的意外收穫,這就是與大家分享愛的方式, 我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中, 歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 邱暐㦤
    邱暐㦤

    請問可以用工研醋嗎?

  • yuing
    yuing

    如果水泡的不夠久洋蔥吃起來還是太嗆 請問怎麼辦😣

    冰水要保持水面上有浮冰,這樣的溫度才能夠這樣的洋蔥的嗆味, 只能降低嗆度 ,但無法消除喔 ,提供你做參考😉

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 竹筍 打拋豬 櫛瓜 四季豆 雞胸肉 地瓜 排骨 南瓜 炒飯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 蒸蛋 香菇雞湯 杏鮑菇 餅乾 玉米濃湯 台式泡菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 早餐 粽子 番茄 茄子 炒麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 三杯雞 高麗菜 雞蛋豆腐 鮭魚 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 金針菇 花椰菜 家常菜 雞湯 白菜滷 豆腐