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吃飽睡睡飽吃
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無油料理- 蔬菜雞胸肉煎餅

無油料理- 蔬菜雞胸肉煎餅
66 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把小黃瓜去籽 把裡面挖空 挖掉的小黃瓜切碎 把高麗菜洗乾淨 把梗的地方挑出來切碎 把雞胸肉切碎 用成肉泥

  • 把這些都加再一起 再加大醬油米酒鹽跟蛋 攪拌均勻 醃漬一下 就可以開始煎了

  • 再鍋子鋪上烹飪紙 把肉泥用成一球一球的慢慢煎 第一面大概1分半左右 第二面可以縮短時間30秒-1分左右 (我用的比較薄,厚一點的可能要久一點) 之後擺盤灑上胡椒粉 完成。

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