無油料理- 蔬菜雞胸肉煎餅 分享傳送傳送列印 吃飽睡睡飽吃 39 食譜 43 粉絲 追蹤 63 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 200g 高麗菜 4分之一顆 小黃瓜 一條 醬油 適量 大蒜 大量 胡椒粉 量 蛋 一顆 米酒 2湯匙 鹽 1匙 1 先把小黃瓜去籽 把裡面挖空 挖掉的小黃瓜切碎 把高麗菜洗乾淨 把梗的地方挑出來切碎 把雞胸肉切碎 用成肉泥 2 把這些都加再一起 再加大蒜醬油米酒鹽跟蛋 攪拌均勻 醃漬一下 就可以開始煎了 3 再鍋子鋪上烹飪紙 把肉泥用成一球一球的慢慢煎 第一面大概1分半左右 第二面可以縮短時間30秒-1分左右 （我用的比較薄，厚一點的可能要久一點） 之後擺盤灑上胡椒粉 完成。 2019/05/19 發表 3,901 瀏覽
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