香菇蛋湯

席冬
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描述

想吃宵夜,可是冰箱沒有剩下的湯,所以就臨時的做了一道湯,很簡單的

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 香菇和木耳泡水(45分鐘是我加了泡水的時間,其實時間沒有那麼長的)
薑切絲
蛋打散

    香菇和木耳泡水(45分鐘是我加了泡水的時間,其實時間沒有那麼長的) 薑切絲 蛋打散

  • 木耳泡水後切絲,這是我多泡一會兒的

    木耳泡水後切絲,這是我多泡一會兒的

  • 香菇水留著煮湯用
先把薑絲放下去煮出味道,再放入香菇,中火慢煮

    香菇水留著煮湯用 先把薑絲放下去煮出味道,再放入香菇,中火慢煮

  • 之后放入木耳

    之后放入木耳

  • 最後倒點香油,然後再加蛋,最後加鹽,就完成啦~

    最後倒點香油,然後再加蛋,最後加鹽,就完成啦~

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