ㄚ曼達的廚房~膳魔師悶燒鍋料理比賽~烏骨雞糙米粥

2012/10/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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慢慢的入深秋,天氣的變化也越來越大,溫補對於一家子是很重要的事,小時候媽媽就常煮烏骨雞糙米粥給大家吃,一家子人圍在一起吃飯,心就會慢慢的暖了起來,今天ㄚ曼達第一次使用悶燒鍋來做這道料理,希望每個媽媽都可以把這一份溫暖帶給家人!

食材

烏骨雞 半隻
糙米 1杯半
白米 1杯半
薑絲 少許
15杯
米酒 1大匙
1小匙
幼嫩青江菜 2棵
  • 1 米洗乾淨
  • 2 雞肉川燙洗凈
  • 3 除了青江菜,所有材料入悶燒鍋內鍋煮開
  • 4 煮開後就可放入外鍋,蓋上鍋蓋
  • 5 過三個小時後,就有熱騰騰的烏骨雞糙米粥可以吃囉
  • 6 燙兩棵幼嫩青江菜~加在一起很養生喔~
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