鑲金花枝丸
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
食材
花枝丸
4-5顆
鹹蛋
半顆-1顆
調味料
蒜頭
適量
蔥
適量
胡椒粒
適量
油
少許
-
11、將花枝丸切成四瓣，再將蒜頭、蔥切細。 -
22、將鹹蛋剝殼，切莫切細。
-
33、倒入少許油，等待熱鍋後，倒入花枝丸。
-
44、花枝丸煎至金黃色即可，善用剩下的油，再將鹹蛋加入拌炒至有泡泡即可。
-
55、將蒜頭、蔥加入拌香，就可以起鍋了唷。
-
66、起鍋裝盤後，再上面灑點蔥花裝飾。
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