水晶皮蛋 喜歡皮蛋的 改個吃法吧

水晶皮蛋


Tracy Yen
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喜歡皮蛋的 改個吃法吧

  • 1
    皮蛋先放至電鍋蒸熟後 切小丁備用 枸杞先泡水 所有拌料(蔥花除外)切小丁 燙熟
  • 2
    吉力丁片泡溫水至完全溶化 拌入調味料 將皮蛋和拌料和溶化吉利丁液拌勻
  • 3
    取一容器 抹上香油 將2倒入 冷卻後放冰箱至完全凝固 取出切片 沾甜雞醬
小撇步

自己喜歡放捨麼配料 也可任意變化喔

2012/10/17 發表 8,973 瀏覽
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