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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 642 粉絲

👩🏻‍🍳彩椒炒肉燥-好吃又好看

👩🏻‍🍳彩椒炒肉燥-好吃又好看

描述

這道,配飯、配粥,拌麵,夾包子⋯都很適合。
色菜豐富,有肉有菜⋯但必需是能接受椒類食材(也是有不喜歡的人)
有點湯汁的炒肉燥,吃起來不會乾乾的。 搭配任主食(飯.麵.粥)都很好吃唷
📣📣要是有試作的朋友記得上傳作品,與我分享那吃得到幸福的料理唷。

食材

醃豬絞肉

步驟

  • 先將豬絞肉加入米酒,醬油,五香粉,大蒜末攪拌均勻⋯進行醃漬。放入冰箱冰個15分鐘。再來切紅椒,黃椒,蔥⋯

    先將豬絞肉加入米酒,醬油,五香粉,大末攪拌均勻⋯進行醃漬。放入冰箱冰個15分鐘。再來切紅椒,黃椒,

  • 起鍋!不放油。(建議不沾鍋)放入豬絞肉。

    起鍋!不放油。(建議不沾鍋)放入豬絞肉。

  • 把豬絞肉用鍋剷剁開。分為粒粒分明

    把豬絞肉用鍋剷剁開。分為粒粒分明

  • 放入菜椒

    放入菜椒

  • 放入蔥花,鹽巴,胡椒粉。加入50cc的食用水,才不會炒的乾乾的。

    放入花,鹽巴,胡椒粉。加入50cc的食用水,才不會炒的乾乾的。

  • 放點香油少許。拌炒到豬絞肉熟了。就好囉

    放點香油少許。拌炒到豬絞肉熟了。就好囉

小撇步

要是家裡人不多。其實只要炒這道菜就能解決一餐了。
有肉有菜的。一鍋搞定⋯而且白飯還能夠淋些肉燥湯汁配飯。很方便就能飽一餐了

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 642 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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