👩🏻‍🍳彩椒炒肉燥-好吃又好看 這道,配飯、配粥,拌麵,夾包子⋯都很適合。 色菜豐富,有肉有菜⋯但必需是能接受椒類食材(也是有不喜歡的人) 有點湯汁的炒肉燥,吃起來不會乾乾的。 搭配任主...

👩🏻‍🍳彩椒炒肉燥-好吃又好看


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這道,配飯、配粥,拌麵,夾包子⋯都很適合。
色菜豐富,有肉有菜⋯但必需是能接受椒類食材(也是有不喜歡的人)
有點湯汁的炒肉燥,吃起來不會乾乾的。 搭配任主食(飯.麵.粥)都很好吃唷
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食材
醃豬絞肉
2湯匙
2湯匙
少許
少許
  • 1
    先將豬絞肉加入米酒,醬油,五香粉,大蒜末攪拌均勻⋯進行醃漬。放入冰箱冰個15分鐘。再來切紅椒,黃椒,蔥⋯
  • 2
    起鍋!不放油。(建議不沾鍋)放入豬絞肉。
  • 3
    把豬絞肉用鍋剷剁開。分為粒粒分明
  • 4
    放入菜椒
  • 5
    放入蔥花,鹽巴,胡椒粉。加入50cc的食用水,才不會炒的乾乾的。
  • 6
    放點香油少許。拌炒到豬絞肉熟了。就好囉
小撇步

要是家裡人不多。其實只要炒這道菜就能解決一餐了。
有肉有菜的。一鍋搞定⋯而且白飯還能夠淋些肉燥湯汁配飯。很方便就能飽一餐了

2019/07/09 發表 515 瀏覽
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