三色蛋沙拉


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三色蛋常見,沙拉可就不常見了☀️

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
4顆
2顆
2顆
1條(100g)
  • 1
    將雞蛋水煮成全熟水煮蛋,皮蛋也放入水中煮至全熟。
  • 2
    將所有蛋都剝殼,而後把水煮蛋、鹹蛋之蛋黃取出,其餘的蛋白以及完整的皮蛋接切成碎塊狀。
  • 3
    將上步驟取出的水煮蛋、鹹蛋蛋黃與沙拉醬混合、拌勻。
  • 4
    最後將上兩步驟之材料均勻混合即完成。
小撇步

雞蛋可由冷水即放入水中煮,較不易煮破。

2019/05/10 發表 1,017 瀏覽
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