三色蛋沙拉
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三色蛋常見，沙拉可就不常見了☀️
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將雞蛋水煮成全熟水煮蛋，皮蛋也放入水中煮至全熟。
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2將所有蛋都剝殼，而後把水煮蛋、鹹蛋之蛋黃取出，其餘的蛋白以及完整的皮蛋接切成碎塊狀。
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3將上步驟取出的水煮蛋、鹹蛋蛋黃與沙拉醬混合、拌勻。
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4最後將上兩步驟之材料均勻混合即完成。
小撇步
雞蛋可由冷水即放入水中煮，較不易煮破。
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