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三色蛋沙拉

三色蛋沙拉

描述

三色蛋常見,沙拉可就不常見了☀️

22 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋水煮成全熟水煮蛋,皮蛋也放入水中煮至全熟。

  • 將所有蛋都剝殼,而後把水煮蛋、鹹蛋之蛋黃取出,其餘的蛋白以及完整的皮蛋接切成碎塊狀。

  • 將上步驟取出的水煮蛋、鹹蛋蛋黃與沙拉醬混合、拌勻。

  • 最後將上兩步驟之材料均勻混合即完成。

小撇步

雞蛋可由冷水即放入水中煮,較不易煮破。

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