菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 冷漬野菜 描述 家人不吃生菜,夏天怎麼辦? 沒問題啊! 將蔬菜煮熟,與清爽的醬汁一起冰鎮就解決了! 不但吃得到蔬菜的原味,也不會沾到太多沙拉醬呢~ #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 玉米 1/2隻 蘆筍 4支 茄子 1條 番茄或紅椒 隨意 日式醬油 2大匙 步驟 玉米蒸/煮熟,輪切; 蘆筍削掉老皮,放入滾水燙2~3分鐘,斜切; 小番茄/紅椒以熱水燙10秒即可。 茄子斜切,拌1大匙,600W微波5分鐘; 或下油鍋煎軟。 樂扣或密封袋中放入日式醬油2大匙、水8大匙混合,放入野菜們,放入冰箱冷蔵30分〜1小時,過夜也可以! 就完成涼涼的夏野菜了! 小撇步 * 料理時間不包含冷漬時間。 2,329 瀏覽 2019/05/09 發表