百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Joyce
Joyce
3 食譜 16 粉絲

三色三杯雞(異鄉買不到九層塔版)

三色三杯雞(異鄉買不到九層塔版)
49 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 熱過後下橄欖油、蒜頭、薑片爆香

    熱過後下橄欖油、蒜頭、薑片爆香

  • 帶骨帶皮的雞腿肉下去拌炒 (切成2個50元硬幣大小） (不喜歡皮可以去皮 懶得啃骨頭也可以選去骨的，但帶皮帶骨比較香)

    帶骨帶皮的雞腿肉下去拌炒 (切成2個50元硬幣大小） (不喜歡皮可以去皮 懶得啃骨頭也可以選去骨的，但帶皮帶骨比較香)

  • 接著加入2大匙的冰糖幫助上色

    接著加入2大匙的冰糖幫助上色

  • 依序加入醬油(4匙)、米酒(3.5匙)、蠔油(1.5匙)

    依序加入醬油(4匙)、米酒(3.5匙)、蠔油(1.5匙)

  • 之後就炒一炒、這時候可以加辣椒(切小小的)因為我忘記買就沒有加

    之後就炒一炒、這時候可以加辣椒(切小小的)因為我忘記買就沒有加

  • 最後加入甜椒(不喜歡甜椒可以換成其他自己喜歡的蔬菜)悶一下到喜歡的口感 之後加入麻油(2.5匙)、起鍋前再加入米酒(2匙嗆鍋邊) 大功告成٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    最後加入甜椒(不喜歡甜椒可以換成其他自己喜歡的蔬菜)悶一下到喜歡的口感 之後加入麻油(2.5匙)、起鍋前再加入米酒(2匙嗆鍋邊) 大功告成٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小撇步

1.買得到九層塔的話在加麻油之前可以加會比較香(我在國外讀書，買得到羅勒的話我也會加一些)
2.麻油不耐高溫，所以起鍋前再加就好了

4,097 瀏覽
avatar
Joyce 3 食譜 16 粉絲

21-year-old girl studying in Europe

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 南瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 炒飯 菠菜 玉米濃湯 竹筍 粽子 金針菇 茄子 炒麵 糖醋排骨 娃娃菜 白菜滷 番茄 糖葫蘆 早餐 地瓜 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 湯 滷肉 義大利麵 鮭魚 麻婆豆腐 雞胸肉 家常菜 櫛瓜 小黃瓜 餅乾 番茄炒蛋 四季豆 酸辣湯 蒸蛋 低脂高蛋白 排骨 花椰菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞湯 馬鈴薯 打拋豬 高麗菜 湯麵 雞肉