§♥ 語棠的美食天地 ♥§‧梅汁雞胸金針花

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通常金針菇大家都拿來煮湯
換個口味,試試用炒的吧!!

食材

雞胸肉 一塊
金針菇 一堆
紅蘿蔔 些許
黑木耳 些許
一小塊
醬油 少許
老梅膏 少許
米酒 少許
  • 1薑放入炒出味道
  • 2放入雞胸肉
  • 3放入紅蘿蔔
  • 4放入黑木耳
  • 5放入金針菇,之後再放少許的米酒悶一下 加入醬油、老梅膏調味
  • 6上桌嚕!!!
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小撇步

金針菇裡面的蕊心可以事先拔除,避免煮出來的金針菇黑黑的喔~

2012/10/16 發表 3,281 瀏覽

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