貝果(一)
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1少量的鹽.酒醃雞腿排 生菜洗淨拭乾 貝果剖開上奶油(薄薄一層) 中小火皮面散點粉先煎金黃， 倒掉油翻面(肉面)， 大火再翻面(皮面)2.3分(不焦掉為主 用紙巾擦拭一下 貝果用小火烤一下 組合
小撇步
煎雞腿排可用點奶油
但在最後大火前要把油倒掉
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