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兩隻丸
57 食譜 160 粉絲

奶油炒金針菇

奶油炒金針菇
141 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇洗淨,洋蔥洗淨切成條狀,切1cm長的安佳奶油。

  • 炒鍋熱鍋後,放入安佳奶油,用鍋鏟讓奶油塗滿鍋底。

  • 同時倒入洋蔥金針菇,炒至金針菇出水又收乾後,再翻炒1分鐘左右即可起鍋。

小撇步

1. 奶油含鹽,金針菇有鮮味,所以不用另外調味。
2. 洋蔥顏色偏白,沒有炒到半透明,直接吃會帶有點洋蔥臭味,但是搭配奶油時,口感爽脆清甜剛剛好。

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