奶油炒金針菇
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1金針菇洗淨，洋蔥洗淨切成條狀，切1cm長的安佳奶油。
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2炒鍋熱鍋後，放入安佳奶油，用鍋鏟讓奶油塗滿鍋底。
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3同時倒入洋蔥與金針菇，炒至金針菇出水又收乾後，再翻炒1分鐘左右即可起鍋。
小撇步
1. 奶油含鹽，金針菇有鮮味，所以不用另外調味。
2. 洋蔥顏色偏白，沒有炒到半透明，直接吃會帶有點洋蔥臭味，但是搭配奶油時，口感爽脆清甜剛剛好。
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