兩隻丸 57 食譜 160 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨湯 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 白蘿蔔 1/3條 豬背骨 4塊 鹽巴 少許 味素 少許 步驟 白蘿蔔切成邊長約3cm的塊狀,豬背骨洗淨。 將白蘿蔔與豬背骨放進鍋子裡,倒水淹過食材再高起3cm左右,就放進電鍋用1.5杯的水燉煮。 電鍋跳起後,掀蓋倒入鹽巴、味素拌勻後,即可起鍋。 小撇步 1. 豬背骨先燙過的話肉渣會比較少。 2. 喜歡油或豬骨湯味道重一點的,豬背骨就多一點,且煮久一點。 3. 喜歡清甜爽口的湯時,白蘿蔔要多一點(或是豬背骨少一點)。 4. 求快的話,白蘿蔔可以直接切成薄片。 3,786 瀏覽 2019/05/05 發表