快炒杏鮑菇牛肉絲🍄

Name: 快炒杏鮑菇牛肉絲🍄 by 銘麒媽媽
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 牛肉絲 200克; 杏鮑菇 3大根; [牛肉醃料] 醬油 1大匙; [牛肉醃料] 糖 0.5大匙; [牛肉醃料] 黑胡椒醬 2大匙

銘麒媽媽

336 食譜 846 粉絲

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描述

杏鮑菇清甜彈牙，牛肉營養豐富，搭配一起，快炒上桌

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

牛肉絲

200克
杏鮑菇

3大根

牛肉醃料

醬油

1大匙
糖

0.5大匙
黑胡椒醬

2大匙

步驟

牛肉絲用醃料拌勻，放冰箱，要煮時才取出。
杏鮑菇切塊。
熱油鍋，約一大匙油，炒杏鮑菇塊約3分鐘，先盛盤。
原鍋再加少許油，快速炒牛肉絲到半熟，加入杏鮑菇，拌炒熟，熱炒上桌。開飯啦～
3枝大根杏鮑菇的量。

小撇步

*如果不喜愛方便醬，可以換掉黑胡椒醬，用塩，味素及粗黑胡椒粒跟少許太白粉代替。
*紅紅綠綠是辣椒圈跟九層塔葉點綴用。

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2019/05/05 發表

銘麒媽媽 336 食譜 846 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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