快炒杏鮑菇牛肉絲🍄

銘麒媽媽
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描述

杏鮑菇清甜彈牙,牛肉營養豐富,搭配一起,快炒上桌

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

牛肉醃料

步驟

  • 牛肉絲用醃料拌勻,放冰箱,要煮時才取出。

  • 杏鮑菇切塊。

    杏鮑菇切塊。

  • 熱油鍋,約一大匙油,炒杏鮑菇塊約3分鐘,先盛盤。

    熱油鍋,約一大匙油,炒杏鮑菇塊約3分鐘,先盛盤。

  • 原鍋再加少許油,快速炒牛肉絲到半熟,加入杏鮑菇,拌炒熟,熱炒上桌。開飯啦~

    原鍋再加少許油,快速炒牛肉絲到半熟,加入杏鮑菇,拌炒熟,熱炒上桌。開飯啦~

  • 3枝大根杏鮑菇的量。

    3枝大根杏鮑菇的量。

小撇步

*如果不喜愛方便醬,可以換掉黑胡椒醬,用塩,味素及粗黑胡椒粒跟少許太白粉代替。
*紅紅綠綠是辣椒圈跟九層塔葉點綴用。

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銘麒媽媽 336 食譜 846 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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