胡蘿蔔玉米菇菇濃湯 我是在清冰箱,所以材料很隨性。這道湯品,再加點洋蔥碎去炒香會更甜,但我手邊洋蔥太大顆,切了煮不完,索性不加

胡蘿蔔玉米菇菇濃湯


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我是在清冰箱,所以材料很隨性。這道湯品,再加點洋蔥碎去炒香會更甜,但我手邊洋蔥太大顆,切了煮不完,索性不加

時間
10 分鐘
食材
豬絞肉
適量
紅蘿蔔
半根
鴻禧菇
半包
玉米粒
1罐
鮮奶油
200毫升
黑胡椒粒
少許
洋香菜
少許
  • 1
    紅蘿蔔切小丁 玉米粒2/3 用果汁機打碎,剩下1/3 的玉米粒倒入湯裡煮,增加顆粒口感(可以直接買玉米醬)
  • 2
    起油鍋,爆香豬絞肉(用培根更香) 也可以加點洋蔥碎一起炒,讓湯更甜
  • 3
    將紅蘿蔔放入續炒,然後加入打碎的玉米和水,再把剩下1/3的玉米粒一起放進去煮
  • 4
    倒入鮮奶油續煮(也可以用鮮奶)
  • 5
    鴻禧菇洗淨剝開放入,加點黑胡椒粒續煮
  • 6
    煮滾,調味,灑上洋香菜~完成
2019/05/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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